大家好!今天让小编来大家介绍下关于鲍鱼的做法 蒜蓉(鲍鱼的做法 蒜蓉蒸几分钟)的问题,以下是酷知号的小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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蒜蓉鲍鱼的简单家常做法
蒜蓉鲍鱼的简单家常做法如下:
工具/材料:小鲍鱼、蒜、姜、葱、盐、油、小刀、刷子、碗、锅。
1、小鲍鱼清洗外壳,用小刀沿边划一圈,把肉和壳分离,摘除内脏,用刷子刷干净表面黑黑的脏东西。
2、鲍鱼切花刀。
3、蒜姜去皮剁末,越细越好,把姜蒜末放碗里,放入盐和油拌匀,把姜蒜末铺放在鲍鱼上。
4、放入开水锅,大火蒸4-5分钟。
5、葱丝放冷水里泡一会,使其打卷,把葱趁热放在蒸好的鲍鱼上就好啦。
蒜蓉鲍鱼怎么做
蒜泥鲍鱼做法如下:
准备好所有材料,用刀从根部将鲍鱼肉从壳上切下,去掉黑色的沙包不要,然后将鲍鱼切片备用。西兰花焯水后摆盘。锅中放油,接着放入蒜蓉。然后放入切好的鲍鱼,最后调味装盘即可。
鲍鱼蒜蓉蒸怎么做
蒜蓉蒸鲍鱼的做法如下
1.粉丝剪短,放温水里泡软。
2.鲍鱼冲洗干净,再用小牙刷把壳刷干净。
3.用小刀挖出鲍鱼肉。
4.剔除内脏,把鲍鱼肉冲洗干净。.
5.在鲍鱼表面竖着切几刀,不要切断。
6然后再把鲍鱼肉横过来切几刀,同样也不要切断,此时鲍鱼表面呈小颗粒状
7.把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里。
8.粉丝上放鲍鱼肉。
9.大蒜挤成蒜泥。
10.锅里倒油烧热,放蒜泥爆香,再倒蒸鱼豉油炒匀。
11.把蒜泥均匀的浇在鲍鱼上。
12.进蒸锅,开锅后蒸5-6分钟。
13.蒸好后在在鲍鱼表面撒上香葱末、红椒末、少许蒜泥,然后浇点滚油炝出香味。
蒜蓉蒸鲍鱼的家常做法
蒜蓉蒸鲍鱼的做法如下
1.粉丝剪短,放温水里泡软。
2.鲍鱼冲洗干净,再用小牙刷把壳刷干净。
3.用小刀挖出鲍鱼肉。
4.剔除内脏,把鲍鱼肉冲洗干净。.
5.在鲍鱼表面竖着切几刀,不要切断。
6然后再把鲍鱼肉横过来切几刀,同样也不要切断,此时鲍鱼表面呈小颗粒状
7.把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里。
8.粉丝上放鲍鱼肉。
9.大蒜挤成蒜泥。
10.锅里倒油烧热,放蒜泥爆香,再倒蒸鱼豉油炒匀。
11.把蒜泥均匀的浇在鲍鱼上。
12.进蒸锅,开锅后蒸5-6分钟。
13.蒸好后在在鲍鱼表面撒上香葱末、红椒末、少许蒜泥,然后浇点滚油炝出香味。
蒜蓉鲍鱼的简单家常做法
蒜蓉鲍鱼的简单家常做法:
主料:鲍鱼8只。
辅料:洋葱四分之一个、大蒜1-1.5头、耗油1小勺、糖3克、生抽二分之一勺、料酒二分之一勺。
步骤:
1、超市买的活鲍鱼,用刀将鲍鱼肉和壳分离。
2、去掉鲍鱼背后的黒沙袋,将鲍鱼肉和壳分别洗干净。
3、先将鲍鱼从中间横向切一刀,再在鲍鱼表面打上花刀。
4、鲍鱼装入壳内,装盘。
5、四分之一个洋葱,1或1.5头大蒜切成末,越细越好。锅热后开中火,放食用油少许,倒入洋葱末和蒜末翻炒,直至金黄色。加入料酒,生抽,耗油,糖等调料,可以一边放一边尝,觉得口味合适就行,干了就加点水,稀了就加点生粉。直至酱汁粘稠即可。
6、将酱汁均匀放至鲍鱼上。
7、锅中水烧开,放入鲍鱼蒸8分钟,出锅。
以上就是小编对于鲍鱼的做法 蒜蓉(鲍鱼的做法 蒜蓉蒸几分钟)问题和相关问题的解答了,鲍鱼的做法 蒜蓉(鲍鱼的做法 蒜蓉蒸几分钟)的问题希望对你有用!
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