排骨炖土豆的家常做法（排骨炖土豆的家常做法窍门）

大家好！今天让小编来大家介绍下关于排骨炖土豆的家常做法（排骨炖土豆的家常做法窍门）的问题，以下是酷知号的小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

• 排骨烧土豆的做法步骤
• 排骨炖土豆怎么做
• 排骨和土豆一起炖的做法
• 排骨炖土豆的家常做法

排骨烧土豆的做法步骤

如下：

主料：土豆2个、猪小排1肋、玉米淀粉1茶匙、料酒1茶匙、姜2片、蒜2瓣、酱油2茶匙、食盐4克、植物油2汤匙、白糖3克。

1、准备土豆和排骨。

2、土豆去皮。

3、把土豆切四小块。

4、再切丁。

5、用蒜、姜、酱油、料酒、食盐、白糖把排骨进行调味。

6、拌均匀调味料后，腌制3小时。

7、锅中放油，油热后放入排骨翻炒。

8、直接把土豆入进去一同翻炒。

9、加入一些清水。

10、加上食盐。

11、再加酱油进行调味。

12、最后盖上锅盖焖至熟即可。

排骨炖土豆怎么做

排骨和土豆一起炖的做法

相信许多人对炖排骨的做法都有一定的心得，做出来的菜肴也是各有风味。其中土豆炖排骨是炖排骨的做法中非常大众的一道，但是想要做出好吃的味道还是有一定技巧的。今天为大家呈现包括土豆炖排骨在内的，各种炖排骨的做法，以及做出好吃排骨的技巧。
土豆炖排骨的功效
土豆中富含蛋白质、糖类、脂肪、粗纤维及钙、磷、铁和维生素A、B、C等，营养价值较全面。而排骨有益气的作用，所以土豆炖排骨能够为人体提供比较全面的营养要素，是秋冬季节补养身体的好汤品。
家常土豆炖排骨做法
食材准备
猪排骨400克、土豆300克。八角、十三香料、植物油、料酒、葱花、姜末、胡椒粉、精盐、花椒油各适量。
做法步骤
1、猪排骨洗净，剁成段、入沸水中煮透、捞出控水，土豆去皮、洗净切块。
2、锅中加油烧热、投入葱花、姜末、八角煸香、放入土豆块、猪排骨稍炒、加入清水和十三香料、料酒、胡椒粉、精盐调味、大火煮开，改小火炖煮，撇去浮沫、待排骨熟透时，淋花椒油、装盘撒入葱花即成。
玉米土豆炖排骨做法
食材准备
玉米100克，猪排骨300克，姜5克，盐3克，素油15克，土豆300克，葱5克，料酒3克，鸡精2克。
做法步骤
1、玉米洗净；土豆洗净，削去皮，切成菱形块；猪排骨洗干净，剁成段；葱切段，姜切丝。
2、炒锅内加入素油，烧至七成热时，放入葱、姜、料酒，爆出香味后，再放入土豆、玉米、猪排骨，翻炒2分钟，加入盐和适量水，炖15分钟，放入鸡精即成。
土豆炖排骨做法
1、排骨要选用带五花肉的小排，这种排骨炖出来才更嫩。
2、腌好排骨后可先放入冰箱冷藏，冷藏后的排骨肉质很松，炖出来更好吃。
3、排骨腌得越久越入味，而且炖出来更有味道。
4、炖排骨的水一定要一次加够

排骨炖土豆的家常做法

　　土豆有营养，是抗衰老的食物，经常吃土豆的人身体健康，老的慢，下面让我为大家介绍一下排骨炖土豆的做法，一起来试试看！

　　 排骨炖土豆

　　食材：排骨500g、土豆250g、西红柿20g、盐适量

　　做法

　　1、把土豆洗干净去皮，切成滚刀块。

　　2、把西红柿洗干净去皮，切块。

　　3、把排骨洗干净在沸水中焯一下，去除脏东西和腥味。

　　4、把焯水后的排骨，放入高压锅中。

　　5、依次放入土豆块、西红柿块，调制到炖排骨档。

　　6、最后炖好后，放入适量的盐调味，再盖上盖子，过5、6分钟就可以装盘享用。

　　 小贴士

　　1、一定要在沸水中焯一下，这样排骨才能更加的清洗干净。

　　2、在汤中放入西红柿，这样汤的味道更加的鲜美、可口。

　　3、因为汤本身的味道就已经很鲜美了，所以只要用盐来调制一下，就可以了。

以上就是小编对于排骨炖土豆的家常做法（排骨炖土豆的家常做法窍门）问题和相关问题的解答了，排骨炖土豆的家常做法（排骨炖土豆的家常做法窍门）的问题希望对你有用！