美食，是一种令人愉悦的享受，它不仅仅是填饱肚子的必需品，更是一种文化、一种生活方式，每一道美食都有着它独特的故事和味道，它们可以满足我们的味蕾，也能让我们领略到世界各地的精髓，以下就是关于蒜蓉粉丝蒸扇贝做法介绍的解答，大家不要错过。
材料：
鲜扇贝粉丝，大蒜末，盐，料酒，生抽，香油，葱花，红辣椒段。
做法：
1.将粉丝浸泡至软化，洗净备用。
2.扇贝去内脏和须，清洗干净。
3.将扇贝放入碗中，倒入适量的盐、料酒和生抽拌匀，腌制15分钟左右。
4.在扇贝上撒上蒜末，再把浸泡软化后的粉丝均匀地铺在扇贝上。
5.蒸锅内加入适量水，烧开后将装有扇贝的碗放入蒸锅中蒸10-12分钟。
6.取出蒸好的扇贝，撒上葱花和红辣椒段，淋上香油即可食用。
以上就是蒜蓉粉丝蒸扇贝做法介绍的所有内容，很多吃货朋友们已经了解了自己想要知道的内容。每个地方的美食都不一样，酸甜苦辣咸也是各有所爱，更多的美食百科记得收藏我们的网站哦。
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