蒜蓉蒸虾的做法(开背蒜蓉虾正宗做法)(广式蒜蓉蒸虾的做法)

开背蒜蓉虾正宗做法(蒜蓉蒸虾的做法)(1)

说一种最有营养的肉类,必然就是虾肉啦!它富含的镁与钙等优质元素都对身体有着良好的补益效果,更别说它还特别好吃!现在,用上西门子iQ700蒸箱,你随时都可以吃上优质虾肉哦,以蒜蓉作配,和大虾一起放入蒸箱,二者简单的结合经过这道蒸制,竟融合出吃货梦想中的顶级美味,怎一个鲜字了得!

By 西门子家电美食菜谱 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 虾 500克
  • 蒜 150克
  • 盐 3克
  • 生抽 8克
  • 油 150毫升

做法步骤

开背蒜蓉虾正宗做法(蒜蓉蒸虾的做法)(2)

1、大虾洗净从中间片开,铺成人字形,平铺在盘子中。

开背蒜蓉虾正宗做法(蒜蓉蒸虾的做法)(3)

2、大蒜切成蒜蓉。

开背蒜蓉虾正宗做法(蒜蓉蒸虾的做法)(4)

3、开大火,锅里倒入色拉油,冷油倒入蒜蓉,加入盐,将蒜蓉炒出香味,直至金黄色。

开背蒜蓉虾正宗做法(蒜蓉蒸虾的做法)(5)

4、将炒好的蒜蓉均匀淋在虾上,预热蒸箱至100度,预热完毕后将虾放入蒸箱。

开背蒜蓉虾正宗做法(蒜蓉蒸虾的做法)(6)

5、选择蒸制模式,温度设置100度,时间7分钟。蒸好后取出即可。

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