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By柠檬爱美食.
用料
猪蹄两个冰糖姜片蒜片八角桂皮香叶
做法步骤
1、猪蹄切块，冷水下锅，水中?姜片?一勺料酒，水开撇去浮末后，捞出洗净控干。起锅烧油，放少许冰糖，小火炒出糖色且变得浓稠后，放猪蹄翻炒上色。
2、加水没过猪蹄，放姜片?蒜片?2个八角?一块桂皮?三片香叶翻匀?两勺生抽?一勺料酒?一勺蚝油?一勺香醋?一勺糖?少许盐，倒入压力锅，上汽后转小火煮25分钟，开盖后大火收汁，撒葱花出锅。
3、红烧猪蹄?做法简单的家常美味，营养好吃
4、香而不腻
猪爪的做法和妈妈最拿手的红烧猪蹄，被我偷学到了的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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