冰糖蒸梨（冰糖蒸梨用什么梨最好）

大家好！今天让小编来大家介绍下关于冰糖蒸梨（冰糖蒸梨用什么梨最好）的问题，以下是酷知号的小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

• 冰糖蒸梨子治咳嗽的做法
• 冰糖蒸梨的做法
• 清蒸冰糖雪梨的做法
• 冰糖蒸梨的做法是什么？
• 冰糖蒸梨的做法

冰糖蒸梨子治咳嗽的做法

冰糖蒸梨子治咳嗽的做法：

1、削好皮的雪梨放入清水里稍微清洗一下，可以放淡盐水里浸泡一会，防止变色。

2、将一个雪梨沿着1/3处切开，横切面尽量与底部平行。用小刀将雪梨的果核挖出来。

3、处理好了的雪梨里放入适量的冰糖。然后放入适量的枸杞，一般五六颗就可以了。

4、再把切出来的盖子给它盖上去。盖不严实的可以用几根牙签固定。

5、然后准备一个深口的容器，将雪梨放进去，大火烧开转小火蒸60分钟左右。蒸的过程会出很多的水，所以必须用深口的容器或者盘子。

冰糖雪梨放冰箱可以保存多久

建议放的时间不超过3天。

虽然冰箱的低温可以基本抑制细菌微生物的生长繁殖，但并不能完全抑制，而冰糖雪梨是一种营养丰富的食物，富含糖分、蛋白质、碳水化合物、脂肪等容易滋生细菌微生物的成分，随着保存时间的延长，部分耐低温的细菌微生物还是会慢慢进行生长繁殖，将冰糖雪梨的营养成分进行分解，导致冰糖雪梨的营养价值大大降低，所以建议冰糖雪梨放冰箱保存的.时间不超过3天左右。

冰糖蒸梨的做法

【做法】洗净梨，去皮，切两半，将核去掉，把冰糖（最好是塔糖）放在梨的核的位置,两个半拉梨合成一个放在碗内，上屉蒸15分钟，即可食用了.
【建议】1.最好一日两次，一次半个。吃不完可放入冰箱，下次继续吃。
2.通常还可放上银耳、蜂蜜和几颗蜜枣一起煮。
3.喜欢清淡的话就放些水在碗里,或者不放的话也可以.
4.蒸的时间也是你自己的习惯,时间短的话梨比较脆,时间长的话梨比较软,
【注意】1.冰糖一定要蒸到融化为止哦!
2.梨是去火清肺的,但对胃有寒属性伤害,用冰糖炖梨和冰糖蒸梨的方法可以简单避免,
3.选质量好,没有斑点的梨,最好是新鲜多汁的那种.
4.冰糖炖梨和冰糖蒸梨的差别就是前者要放些水,后者不用放水.做法是一样的,
江南的做法是：选用个大皮薄核小肉多的砀山梨，洗净。约梨子有柄的以下三分之一处，用刀切下，从平整部下挖去部分果肉及核，放入冰糖，川贝，橘红等药料。再将刚刚切下的梨子头重新放在梨子上，作为盖子并用三四枚牙签插入盖子与果肉连接处，以防脱落。将梨放在小碗中，上屉或隔水蒸20分钟，取出放略凉，连皮带肉一起吃掉，包括碗中的汤汁。

清蒸冰糖雪梨的做法

冰糖炖雪梨¹
〖调料〗雪梨、冰糖、水
〖做法〗雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子 ，切成大块去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸。
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冰糖炖梨²
〖材料〗有机梨 一颗","冰糖 些许"
〖做法〗选择深色的梨子效果最好，削下来的梨皮一定要留下来一起炖，梨皮具有润肺生津，止咳化痰的效果。既然连皮一起炖，建议选择有机梨。
2: 将梨心挖出，洒上冰糖，加点水但水不要加太多，因为梨子炖煮后还会生水。
3: 置入电锅，外锅加两杯水炖煮半小时后就能享用罗。
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冰糖炖雪梨³
〖食材〗雪梨1个，冰糖10克，红枣2个，枸杞5克
〖做法〗雪梨去皮后掏空，放入碗中，隔水，雪梨中间加冰糖，放入红枣、枸杞，加水，大火煮30分钟，蒸好端出即可食用！
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冰糖炖雪梨⁴
〖材料〗1只雪梨，1袋冰糖，凉水
〖做法〗建议用电饭煲炖，雪梨会比较烂熟。梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅，水量多少自定；
2、电饭煲第一次水开之后放冰糖，继续煲半个小时以上。时间越长，梨子呈黄色、入口即化
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冰糖炖梨⁵
——清火、润肺、美容养颜、降火
　　〖食材〗雪梨 1个、冰糖适量
　　
〖做法〗雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。
　　
2.把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸）
　　
3.最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。很简单很好吃~
　　
4.觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸，随你喜欢~
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冰糖蒸梨的做法是什么？

1、冰糖蒸梨一般蒸30分钟上下，或是更长。见到梨变全透明才行。
2、做法
主要材料：梨 老冰糖
辅材：水
1. 水晶梨割开上边1/5，削皮，把割开的一部分存着。
2. 往梨里放水和老冰糖，割开的一部分盖回来。
3. 上锅蒸30-40分钟。
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作用：
梨：中医学觉得，梨性生寒味甘，能生津解渴、润肺止咳化痰，关键用以热症津伤、闹心口干、肺燥干咳嗽之病。梨也有清热解毒、镇定神经作用，针对高血压、心脏病、失眠多梦病人也是有优良的辅助功效，另外它还是肝炎、肾脏功能症病人秋令的健康保健鲜果。梨虽为宜果，但不适合多食，过则伤肠胃、助潮湿，故脾虚大便糖稀者慎食。经核实，最合适的选材是鸭梨和梨子，香梨也可以。
老冰糖：老冰糖养阴生津，止咳润肺，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都是有非常好的辅助医治功效，这就很少讲过。老冰糖的挑选趋向于多晶冰糖，也就是说白了的土老冰糖。实际上，多晶冰糖，单晶冰糖，白糖三者在土方回填药用价值上是有差别的：熬梨汤用白糖，实际效果不太好；单晶冰糖是在传统手工艺的基本上由智能化设备生产加工结晶体产生无数颗样子一致的颗粒物，好像和中药材的觉得相差甚远；仅有多晶冰糖是以传统手工艺生产加工当然结晶体而成，别名天然冰糖，因此配置药物预浸酒水和滋补养生佐药还是以多晶冰糖为宜。

冰糖蒸梨的做法

　　雪梨味道香甜，营养价值又高，受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“冰糖蒸梨的做法 润肺祛痰解秋燥”，一起来看下吧!

　　首先来看下冰糖蒸梨的做法：

　　材料：

　　雪梨，陈皮，冰糖，枸杞等

　　步骤：

　　1.材料：水晶梨一个、冰糖一个梨用5、6粒就够了、陈皮1小块、枸杞少许点缀用

　　2.陈皮泡一下水

　　3.把雪梨从1/4除切下头，用挖球器或者不锈钢勺挖去芯

　　4.把冰糖陈皮和枸杞放进雪梨里面

　　5.上锅蒸30分钟，就可以出锅开吃了喔

　　以上主要介绍了冰糖蒸梨的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款点心喔。接着要给大家补充点关于雪梨的小知识。

　　雪梨的营养价值

　　1、雪梨的营养价值，雪梨不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，在古代有“百果之宗”的美誉。

　　2、雪梨中含有糖体、鞣酸、多种维生素及微量元素等成分，具有祛痰止咳、降血压、软化血管壁等功效。

　　3、雪梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。

　　4、穴梨中含果胶丰富，有助于胃肠和消化功能，有促进大便的排泄，增进食欲，梨具有镇静、降压的`作用。

　　雪梨的保存方法

　　梨只要摆在阴冷角落即可，不宜长时间冷藏，实在要放入冰箱 ，可装在纸袋中放入冰箱储存2~3天。放入冰箱之前不要清洗，否则容易腐烂。 另外不要和苹果、香蕉、木瓜、桃子等腐烂的水果混放，容易产生乙烯，加快氧化变质。

　　以上就是关于：“冰糖蒸梨的做法 润肺祛痰解秋燥”的分享，希望对你有帮助。

以上就是小编对于冰糖蒸梨（冰糖蒸梨用什么梨最好）问题和相关问题的解答了，冰糖蒸梨（冰糖蒸梨用什么梨最好）的问题希望对你有用！