大家好，酷知号为大家解答以下问题，关于涮牛肚底料怎么做，涮牛肚底料的配方很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！
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制作程序：
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1.姜坏了。将辣椒浸泡，去蒂去籽，剁成粗粒。最好的郫县豆瓣稍微切碎。所有需要的香料都被加工成粉末。用冰糖锤打成小块，黄豆大小最好，牛油切成小块。
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2.将锅放入中火，放入融化的牛肉油至沸腾，放入熟植物油，加热，放入干辣椒和辣椒，稍微翻炒，放入姜片、葱段、蒜瓣、郫县豆瓣、冰糖、冰糖、豆豉等。当锅里烧的油烧开后，放入泡椒、香辛料粉、米酒汁，小火翻炒。
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3.制作锅底：取一个火锅盆，加入精盐、胡椒粉、鸡精、味精、冰糖、火锅底料，加入火锅油，再加入鲜汤，锅底就做好了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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