圆葱炒鸡蛋怎么做 圆葱炒鸡蛋做法介绍

在日常生活中，相信不少人都喜欢在自己的闲暇时间里为自己或者家人，朋友做上一两道好菜，展示一下自己的好手艺吧，但世界上的名菜实在是太多了，而且不同的食材都有着不同的料理方法，下面就让小编来为大家详细介绍一下圆葱炒鸡蛋怎么做，希望你们喜欢！

材料：

– 鸡蛋2-3个

– 圆葱1根

– 料酒适量

– 生抽适量

– 盐适量

– 食用油适量

步骤：

1.鸡蛋打散入碗中，加入料酒（大约一茶匙）和盐（根据个人口味调整），搅拌均匀；

2.将圆葱洗净切成细段备用；

3.热锅冷油加入少许食用油，将锅底涂匀后倒掉多余的油；

4.锅烧热后倒入鸡蛋液，轻轻摇晃锅使鸡蛋均匀铺开；

5.待鸡蛋变稠时，用筷子快速划动，搅散成小颗粒；

6.接着倒入圆葱段，翻炒均匀；

7.加入少许生抽提鲜（不要过量，以免让菜色变深），快速炒匀；

8.关火前稍微撒些盐调味，继续翻炒均匀；

9.炒好的圆葱炒鸡蛋出锅，装盘即可。

请注意：

– 炒鸡蛋时火力不要过大，以免炒焦；

– 圆葱不要过早加入，否则容易过熟；

– 可根据口味喜好添加适量的调味料或其他蔬菜；

– 鸡蛋炒至熟透后及时关火，避免过熟变硬。

大家对于这个圆葱炒鸡蛋怎么做已经了解了吗？享受美食，享受生活是我们的信仰，如果你也是一个美食爱好者，那么就多多关注我们吧。