家常芹菜炒五花肉怎么做 家常芹菜炒五花肉做法介绍

每一道美食都有它的故事，它的来历和背后的文化底蕴。今天，我们所要介绍的，不仅有着浓郁的地方特色家常芹菜炒五花肉怎么做，更是蕴藏着一段让人感动的历史，有兴趣的不要错过。

家常芹菜炒五花肉的做法如下：

材料：

– 新鲜芹菜切段

– 五花肉切片或条

– 大蒜切碎

– 姜片

– 鸡精（或盐）

– 生抽

– 料酒

– 胡椒粉

– 食用油

步骤：

1.锅中加入适量食用油，热锅后放入姜片和蒜碎炒香。

2.加入切好的五花肉翻炒至变色，炒出肉香。

3.加入少许料酒去腥，并继续炒制，直到五花肉变得稍微有些焦黄。

4.放入切好的芹菜段，翻炒均匀。

5.加入一些生抽调味，并撒上少许鸡精（或盐）和胡椒粉，再次炒匀。

6.炒至芹菜变软但仍带着一点嚼劲时熄火，即可享用。

注意事项：

– 五花肉可以根据个人口味先用开水焯水来去腥味。

– 炒芹菜的时间不宜过长，以保持芹菜的脆爽口感。

– 调味料可以根据个人口味适量调整。

以上就是家常芹菜炒五花肉怎么做的所有内容，很多吃货朋友们已经了解了自己想要知道的内容。每个地方的美食都不一样，酸甜苦辣咸也是各有所爱，更多的美食百科记得收藏我们的网站哦。