美食是一种文化,更是一种生活方式,最近大家也都在问美食相关问题,番茄龙利鱼汤怎么做最近大家也比较关注,现在小编就专门分享给大家这个问题的答案,让大家对美食更加的了解。
番茄龙利鱼汤是一道美味健康的菜品,下面是制作方法:
食材:
– 500克龙利鱼肉或其他鱼类(切块)
– 2个中等大小的番茄(切成丁)
– 1个洋葱(切成丁)
– 2瓣大蒜(剁碎)
– 1个胡萝卜(切片)
– 1小束芹菜(切段)
– 1/2茶匙干罗勒叶
– 4杯鱼汤或蔬菜高汤
– 盐和胡椒粉适量
– 橄榄油适量
步骤:
1.预热锅加入适量橄榄油,将洋葱和大蒜炒至香气扑鼻。
2.加入番茄和胡萝卜,翻炒2-3分钟,直到番茄软化。
3.加入龙利鱼块,翻炒1-2分钟,使其表面变色。
4.倒入鱼汤或蔬菜高汤,加入干罗勒叶,盖上锅盖,将火调至中小火,炖煮15-20分钟,直到鱼熟透。
5.在最后几分钟加入芹菜段,继续炖煮2-3分钟,使其稍微变软。
6.根据个人口味调整味道,加入适量盐和胡椒粉。
7.关火盖上锅盖,静置数分钟,以便汤汁更好地融合。
8.汤装入碗中可以作为主菜或搭配米饭享用。
希望这个步骤能帮到你,如果还有其他问题,请随时告诉我。
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