爆炒猪利怎么做 爆炒猪利做法

美食是大部分人都喜欢的，当然大家也有关于很多美食方面的问题需要解答，就比如这个爆炒猪利怎么做，其实这个问题并不难，大家看完本篇文章就能弄明白爆炒猪利怎么做了。

所需食材：

– 猪里脊肉 250克

– 青椒 1个

– 红椒 1个

– 葱段 适量

– 姜末 适量

– 大蒜末 适量

– 料酒 适量

– 盐 适量

– 生抽 适量

– 白胡椒粉 适量

– 白芝麻 适量

– 鸡蛋清 1个

– 淀粉 适量

– 花椒粉 适量

– 辣椒面 适量

– 食用油 适量

步骤：

1.猪里脊肉切成片状，加入料酒、盐、生抽、白胡椒粉、鸡蛋清和淀粉腌制15分钟。

2.青椒和红椒洗净去籽切块，葱切段，姜切末。

3.锅中放入足够的食用油，烧热后下入腌制好的猪里脊肉，炒至变色后捞出备用。

4.锅中放入适量的食用油，烧热后下入葱段、姜末和大蒜末炒香。

5.放入青椒和红椒块翻炒均匀。

6.把炒好的猪里脊肉倒入锅中，继续翻炒均匀。

7.加入适量的盐、料酒和生抽调味，炒匀。

8.最后撒上适量的花椒粉和辣椒面，继续炒匀。

9.炒好的爆炒猪利盛盘，撒上适量的白芝麻即可享用。

这是一种常见的做法，你也可以根据个人口味进行调整。祝你做菜成功！

很多人旅游回来总会带回点美食特产，相信大家在日常生活中除了爆炒猪利怎么做之外，还会有很多其他的问题，大家可以继续浏览知识豆美食频道的其他文章哦，相信可以为大家解答美食大部分疑问的！