洋葱炒肉家常做法 洋葱炒肉怎么做

品味醇香，享受美食的盛宴！我们的厨师团队用心烹饪每一道菜品，为您带来口感绝佳的美食体验，以上就是专门分享给大家关于洋葱炒肉家常做法内容，大家看完就知道了。

洋葱炒肉是一道常见的家常菜，下面是一种简单的做法：

材料：

– 猪肉（瘦肉或五花肉）：适量

– 洋葱：1个

– 大葱：1根（可选）

– 生姜：适量

– 蚝油：适量

– 料酒：适量

– 酱油：适量

– 盐：适量

– 糖：适量

– 植物油：适量

步骤：

1.准备食材：将猪肉切成薄片，用少许料酒、生姜和盐腌制片刻备用,洋葱去皮，切成块状；大葱和生姜切碎备用。

2.热锅凉油：将炒锅加热，倒入适量植物油，待油温升高后倒入腌制好的猪肉片翻炒至变色后捞出备用。

3.炒洋葱：继续在炒锅中加热植物油，倒入洋葱块和切碎的大葱和生姜，翻炒至洋葱变软时加入蚝油和适量的料酒、酱油、盐和糖，调成喜欢的味道。

4.加入猪肉：最后将炒好的猪肉片放入炒锅中，与洋葱一起翻炒均匀，让肉片吸收汁液，炒至熟透即可。

5.出锅装盘：出锅前可以根据个人口味再调整一下味道，翻炒均匀后即可出锅，装盘食用。

提示：

– 在炒猪肉片前先腌制可以提高肉质的嫩滑程度。

– 洋葱不要炒得太烂，以保持爽脆的口感。

– 根据个人口味可以添加一些其他蔬菜或调料，如胡萝卜丝、青豆等。

这只是一种常见的做法，你也可以根据自己的口味进行创新和调整。希望对您有帮助！

关于洋葱炒肉家常做法相比大家都了解了，作为一枚小吃货，快乐都源于美食，想了解世界前沿美食资讯就多多关注我们吧。