中国的美食文化传统悠久，在我国有着无数的美食，很多小伙伴都是小吃货，那么清蒸加芒鱼怎么做都知道吗，其实这个问题是很多吃货都比较感兴趣的问题，大家看完本篇文章就知道了。
清蒸加芒鱼是一道经典的粤菜，下面是一个简单的做法：
材料：
– 新鲜的加芒鱼一尾（约500克）
– 姜片几片
– 葱段适量
– 料酒一汤匙
– 食用盐适量
– 生抽一汤匙
– 糖适量
– 白胡椒粉适量
– 花生油适量
步骤：
1.将加芒鱼放入清水中浸泡片刻，以去除鱼身上的残余血水。
2.在鱼身两侧各划一字形口，用刀背在鱼身上拍几下，以方便入味。
3.把鱼放在碟子上，撒上姜片和葱段。
4.在鱼身上均匀地撒上一些盐和料酒。
5.铺上锅屉或炒锅底部的蒸架，将鱼置于其中。
6.开火蒸10-12分钟，或直到鱼肉变白且易剥离鱼骨。
7.在蒸鱼的可以准备调汁。将少许花生油烧热，然后加入葱段和姜片快速炒香。加入一汤匙生抽，适量的盐、糖和白胡椒粉，继续翻炒均匀。
8.当鱼蒸熟后将碟子放在炉子上，将调好的汁倒在鱼身上。
9.最后撒上少许葱花或香菜点缀，即可上桌享用。
注意：清蒸时间因鱼的大小而异，判断鱼是否熟透的方法是用筷子轻轻插入鱼肉，如果能轻松剥离鱼骨且鱼肉变白即为熟透。这个做法可根据个人口味调整调料的比例。
大家对于这个清蒸加芒鱼怎么做已经了解了吗？享受美食，享受生活是我们的信仰，如果你也是一个美食爱好者，那么就多多关注我们吧。
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