美食是一种享受，是一种文化，是一种生活的态度。在这里，我们将为您带来蒜茸烤茄子做法步骤，它将会点亮您的味蕾，让您感受到无尽的美好。
蒜茸烤茄子的做法步骤如下：
1.准备材料：茄子、大蒜、盐、橄榄油、香菜。
2.将茄子洗净切片，切片厚度约为0.5厘米。
3.在茄子片上撒上适量的盐，腌制15-20分钟，这样可以除去茄子的苦味。
4.同时将蒜头切成蒜茸备用。
5.将腌制好的茄子片用清水冲洗干净，并用纸巾擦干。
6.烤箱预热至200摄氏度。
7.在烤盘上铺上锡纸，然后将茄子片均匀地放置在上面。
8.用刷子把橄榄油涂在每一片茄子上，然后再撒上蒜茸。
9.把烤盘放入预热好的烤箱中，烤约20-25分钟，直到茄子变软并且略带焦黄色。
10.取出烤好的茄子，撒上切碎的香菜，即可食用。
11.建议趁热享用，口感更好。
大家对于这个蒜茸烤茄子做法步骤已经了解了吗？享受美食，享受生活是我们的信仰，如果你也是一个美食爱好者，那么就多多关注我们吧。
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