酸辣汤怎么做（酸辣汤怎么做啊）

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• 福建宁德蕉城区市区结婚酒席上有道鱼皮酸辣汤怎么做
• 如何做酸辣汤
• 如何做酸辣汤

福建宁德蕉城区市区结婚酒席上有道鱼皮酸辣汤怎么做

材料
鱼皮300公克，高丽菜60公克，竹笋50公克，胡萝卜15公克，红辣椒2根，葱2根，姜10公克，A.盐1/6茶匙，米酒1茶匙，鲜鸡粉1/6茶匙，细糖1茶匙，乌醋1大匙，水50㏄，B.太白粉水1茶匙，香油1茶匙
做法
1.将鱼皮放入滚水中汆烫至熟后捞出冲凉水。
2.把高丽菜、胡萝卜、竹笋切片；辣椒切末，葱切段、姜切丝，备用。
3.热锅，加入少许沙拉油，以小火爆香作法2的葱段、姜丝及辣椒末，再加入作法1的鱼皮、作法2的高丽菜片、笋片及胡萝卜片同炒。
4.在作法3中淋上米酒略炒后，加入调味料A以中火炒至高丽菜片略软后，再以太白粉水勾芡，最后淋上香油即可。

如何做酸辣汤

酸辣汤怎么做？

如何做酸辣汤

酸辣汤怎么做？

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