大家好!今天让小编来大家介绍下关于东北菜做法(东北菜做法大全)的问题,以下是酷知号的小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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东北菜包饭酱怎么做
东北的地三鲜是怎么做的呀?
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东北菜鸡蛋焖肉怎么做的
原料:鸡蛋4个 东北大酱2勺 青辣椒1个 花椒粉 水
做法:【1】辣椒洗净切成碎末,根据个人口味取适量的大酱,加少许水化开备用。
【2】鸡蛋搅打均匀,加入化开的大酱,切好的辣椒末与少许花椒面搅拌均匀。
【3】搅拌均匀的蛋液上笼屉,大火蒸15-20分钟即可。
蛋和肉的营养成分比较
蛋肉的营养价值都很高。妈妈们当然希望孩子能多吃这两种食物。但是对于现在什么都不愁吃的宝宝来说,他们对食物很挑剔,要么只吃蛋,要么只吃肉。但妈妈们总觉得孩子爱吃什么就该给他吃什么,况且这两种饮食的营养都很高,少吃一种没关系。专家告诫:假如给宝宝长期选用其中一种饮食,势必会造成营养素的不均衡,从而对健康产生不良影响。为此,有必要对蛋和肉这两种食品的营养素成分进行比较。
粗略估计,同样是100克可食部分的蛋和肉,所提供的热能及三大营养素相差不大。瘦猪肉中蛋白质含量略高于蛋类,但蛋类蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,因此,生理价值最高,为肉类的1.2倍左右。蛋类的脂肪及碳水化物含量稍高于肉类。
蛋类中胆固醇的含量比肉类高10倍。假如天天吃蛋2-3个,时间一长,可能会使血中胆固醇升高。因此,幼儿最好天天只吃一个蛋。鸡蛋黄中虽然含有较多胆固醇,但也含大量卵磷脂,卵磷脂是一种乳化剂,可使血中胆固醇降低,且蛋类的营养成分比较全面均衡,易于消化吸收。
铁是制造红细胞的必需原料之一。虽然各种蛋类与肉类中的含铁量比较接近,但是肉类铁的吸收比蛋类的吸收要高得多。这是因为蛋黄中的磷酸盐与铁结合,影响了铁的吸收。肉类较蛋类含钾高,含钠低。而蛋类中富含钙、硒元素。
蛋类中含有较多的维生素A,肉类中维生素A的含量几乎为零。维生素A不仅与保持上皮细胞的完整性及生长发育有关,而且能增加机体的免疫功能。另外,蛋类中的维生素E、B2含量高于肉类;而肉类中的维生素B1则高于蛋类。
由此可见,每一种食物中的营养成分都存在局限性,一味迎合孩子的口味,绝对不能满足小儿生长发育需要。因此,父母应培养孩子良好的饮食习惯,做到不挑食、不偏良。对已有挑食习惯的小儿,父母要引起重视,逐步地纠正。
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以上就是小编对于东北菜做法(东北菜做法大全)问题和相关问题的解答了,东北菜做法(东北菜做法大全)的问题希望对你有用!
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