大家好！今天让小编来大家介绍下关于笋丝（笋丝怎么做好吃）的问题，以下是酷知号的小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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竹笋怎么做好吃
竹笋怎么做好吃
说到竹笋这种食物相信许多的朋友都非常喜欢。因为竹笋不仅仅是非常天然的一种食物，同时还能够做出美味的佳肴。那么大家应该也知道一年四季都有竹笋，但是人们一般都会选择春笋或者是冬笋来吃。而且竹笋只要做的好的话，也能够成为一道大菜。接下来就跟大家一起分享一下竹笋怎么做好吃又简单？
竹笋怎么做好吃
其实竹笋这种菜的做法可以有很多，不管是炒烧拌炝，都可以做出非常美味的菜肴。那么在我们这个生活节奏非常快的时代，人们自然是希望能够在较短的时间内做出好吃的竹笋。所以接下来就给大家分享一道快炒鲜笋丝的做法，喜欢吃竹笋的朋友们，可以学起来哦！
不想说竹笋怎么做好吃又简单那必须是快炒竹笋丝。要做这道菜，我们需要准备的食材有新鲜的竹笋香菇芹菜以及红辣椒，需要用到的调味料，有盐香油味精和糖。我们把食材洗好之后，然后把新鲜的竹笋切丝备用，香菇切丝备用，芹菜切段备用，红辣椒也是切丝。锅烧热之后倒入香油，然后再放入香菇丝和红辣椒一起翻炒，接着我们就可以把切好的竹笋丝放入锅里，加入盐和少许的糖以及味精低级滴香油，开大火进行爆炒，一道美味可口的快炒竹笋丝就完成了。
牌笋丝的热量是多少？
牌笋丝的热量(以100克可食部分计)是8大卡(33千焦)。
每100克牌笋丝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的0%。
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请问竹笋丝煮多长时间能熟？
竹笋需要焯水5—8分钟。因为鲜笋含有大量的草酸，会影响人体对钙质的吸收，因此鲜笋不要切后就炒，要在烧炒前用开水焯，使鲜笋中的大部分草酸分解，这样不但不会影响钙质吸收，还会除去涩味，提高口感，而且在竹笋的炒制过程中炒至熟透，进一步使草酸分解。当然，大家也不用过于紧张，身体对草酸的吸收率并不高，只有10%左右，对人体的影响不大，只有极大量摄取的情况之下才会引发健康问题。但是，以防万一，大家吃冬笋前最好用水焯一下就能放心“进口”了，而且也方便烹饪。
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作为一道非常开胃的下饭菜，酸辣笋丝的做法有哪些？
酸辣笋丝绝对是一道下饭菜，一盘菜直接能够吃下两碗米饭，非常的开胃好吃。尤其是众多北方人在春笋刚出来的时候，都会什么时候购买很多。即便是没有新鲜的春笋，超市里也有购买袋装笋的，只需要简单的清炒或者调味就能够吃了。酸辣粉丝的做法也非常简单，所用到的调料都是我们平时能够见到的。简简单单几个步骤就能够轻松完成，端上桌一定很快就会被吃光了，因为实在是太下饭了。
我们先准备好适量的鸡胸肉，把鸡胸肉切成丝之后，用料酒蚝油腌制半个小时左右，这样鸡丝能够更加入味。这段时间我们来准备其他的调料，把胡萝卜、辣椒和笋洗干净之后切成丝，准备适当的葱，蒜和干辣椒。锅里烧油油了之后，放入刚才腌制好的鸡胸肉进行翻炒，紧接着再放入葱蒜，切成丝的胡萝卜和尖椒，最后才是放入笋丝。快出锅的时候加入老抽，醋，盐，鸡精进行调味儿，一道酸辣笋丝就制作完成了。
之前很多人对笋存在一定误区，总感觉笋吃起来非常鲜美，但实际上营养价值不高，其实这个想法恰恰是错误的。要知道一颗笋当中会包含大量的优质蛋白，氨基酸、维生素B族、维生素C等等，这些都是人类所必需的物质。所以笋也是我们国家众多蔬菜当中的珍品，即便是在古代都拥有很高的地位，受到不少高权之人的青睐。除此之外，笋还有一定的药用价值，比方说消热化痰，能治疗糖尿病、咳喘等等。
经常吃笋的人，一般极少会出现高血压，肥胖的情况。如果你想要减肥，那么一定要选择这种低热量的天然食物。在制作方面也可以选择更加少油少盐的制作方法。
麻辣味竹笋丝怎么做？
主料： 竹笋 500克
调料： 盐 10克 味精 5克 酱油 8克 辣椒油 50克 花椒粉 5克 香油 25克 大葱 15克 各适量
麻辣味竹笋丝的做法：
1. 竹笋用温水洗净；
2. 葱洗净切粗丝；
3. 竹笋切成粗丝，在开水锅中氽2次，捞出控干水分；
4. 炒锅倒油烧热，放辣椒炒出香味，放入竹笋丝，炒几下，淋上香油，最后加盐，酱油，花椒粉，味精及葱拌匀即可。
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以上就是小编对于笋丝（笋丝怎么做好吃）问题和相关问题的解答了，笋丝（笋丝怎么做好吃）的问题希望对你有用！
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