大家好！今天让小编来大家介绍下关于冬瓜丸子汤（冬瓜丸子汤熬多久）的问题，以下是酷知号的小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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宝藏下饭菜来喽！这配方就离谱！快来学
宝藏下饭菜来喽！这配方就离谱！
水煮牛肉，地狱排骨煲，口水鸡，鱼香茄子，麻辣香锅，凉拌杂菜，炸藕盒/茄盒，冬瓜丸子汤。
一、凉拌杂菜：
1.菠菜焯水，金针菇焯水，胡芦卜丝焯水，三个鸡蛋煎熟切条，将杂菜摆入盘子；
2.蒜末，小米辣，辣椒粉，白芝麻，香菜，淋热油；
3.酱汁，两勺醋，两勺生抽，少许盐，一勺蚝油，少许鸡油，一勺白糖，搅拌均匀，淋入酱汁。
二、冬瓜丸子汤：
1.400G猪肉糜，一勺芝麻油，半勺盐，一勺淀粉，一勺生抽，一个蛋清，一勺料酒，一个胡椒粉，一勺蚝油，搅拌均匀；
2. 锅内热油，葱花爆香，今入冬瓜片，翻炒均春带轮匀，加适量清水，放肉丸，将丸子煮熟，加一勺盐，胡椒粉，煮2分钟，起锅。
三、口水鸡：
1.小鸡腿6个，去骨，八角，香叶，葱，姜，料酒，盐，煮15分钟，焖10分钟，鸡腿捞出过冷水；
2.酱汁，一勺白糖，四勺生抽，一勺蒜末，两勺白醋，两勺香油，半勺盐，半勺胡椒粉，半勺鸡精，一勺花生碎，四勺辣椒油，一勺白芝麻油，一勺芝麻酱，香菜，葱末适量；
3.青瓜丝铺底，将鸡腿肉切块摆盘。
四、鱼香茄子：
1.茄子去皮切条，加适量盐，腌制10分钟，茄条清水洗净，酱汁，香醋一勺，料酒两勺，白糖一勺，生抽两勺，淀粉一勺，蚝油一勺，半碗水，老抽一勺，搅拌均匀；
2.锅内热油，倒入茄条，煸炒至发软，锅内热油，倒入肉末炒至变色，加入姜蒜、小米辣炒香，倒入茄条和酱汁，翻炒均匀，起锅。
五、麻辣香锅：
1.锅内水开，下油和盐倒入大虾煮熟捞出，加入丸子煮熟捞出备用，放入玉米和西兰花焯熟捞出备用，放入荞笋和金针菇焯熟捞出备用；
2.锅内热油，加入葱姜蒜、小米辣、香叶、花椒，一小块火锅底料爆香，加入一大勺豆瓣酱炒出红油，加入煮熟的大虾蔬菜丸子，翻炒均匀，少许盐，一勺生抽，少许糖，一勺蚝油，一小勺鸡精。
六、炸藕盒/炸茄盒：
1.250G猪肉糜，一勺胡椒粉，一勺食用油，一勺蚝油，一勺玉米淀粉，一勺生抽，一勺葱花，两勺清水，一勺盐，适量葱花和姜末，莲藕、茄子切成夹刀片中昌填上肉沫，夹好肉的茄盒；
2.一大勺面粉，一大勺淀粉，适量清水，一个鸡蛋，一小勺油，一小勺盐，适量花椒粉，连线状酸奶糊，裹上一层面糊，第一次油炸出来如图，大火复炸两分钟捞出。
七、地狱排骨煲：
1.排骨冷水下锅，加姜片和两勺料酒，焯水去腥，捞出洗净备用，醋一勺，糖一勺，油两勺，料酒三勺，淀粉一勺，生抽三勺，蚝油一勺，老抽一勺，甜面酱一勺，番茄酱一勺，黑胡椒适量；
2.热油，煎一煎排骨，盛出备用，热油倒入一勺豆瓣酱炒出红油，加蒜和葱段爆香，加入排骨翻炒均匀，加入清水，没过排骨，倒入酱汁，中火炖30分钟，炖煮30分钟后呈现如图，加入玉米和胡芦卜焖10分钟起锅。
八、水煮牛肉：
1.一勺胡椒粉，一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺食用油，半个鸡蛋清，适量葱姜水，少许红薯淀粉，葱姜末爆香，加一勺豆瓣酱炒出红油，加入一小块火锅底料炒香，加入适量清水，鸡精、白糖、生抽调味，大火煮开；
2.加入金针菇煮熟捞出，加入青菜煮熟捞出铺底盘，牛肉烫煮2分钟捞出，撒上白芝麻、干辣椒、葱花行扒、蒜蓉，淋上一层香油。
请问：山东丸子汤的做法
山东美食~~丸子汤
做法 1：
主料：猪肉馅
辅料：黄豆芽、冬、荸荠（马蹄）、鸡蛋
调料：盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、葱姜末、水淀粉
1、将猪肉馅放入器皿中，加葱姜末、鸡蛋、香油、鸡精、胡椒粉、水淀粉少许、料酒搅拌均匀打成馅,再放入马蹄粒一起搅拌上剂备用，冬菜洗净切段，黄豆芽掐根洗净；
2、坐锅点火倒入油，油热后下葱姜末、冬菜煸炒，烹少许料酒放入黄豆芽，倒适量开水，加盐、鸡精、胡椒粉调味，水淀粉勾芡烧开后盛入碗中，再将肉馅挤成丸子，放入汤碗中，上屉蒸约20分钟即可。
特点：肉去汤之香，汤吸肉之鲜，味香鲜而清淡。
http://www.sdcate.com/mscp/xiaochi/2007122410323.shtml
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做法 2：
冬瓜丸子汤
材料：冬瓜一大块，偏瘦的五花肉100克，姜一小块
做法：
1、先将肉和姜一起剁碎，然后撒少许盐，蚝油，生粉使劲搅拌上劲；
2、冬瓜切稍厚的片；
3、坐锅烧一大碗水，水开了后用小勺子舀起小团肉末一个个下水；
4、丸子浮起后，下冬瓜片，大火煮开转小火10分钟，调盐味撒葱花就OK了！
http://www.sdshangbao.com/www/6/2008-03/2655.html
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山东丸子汤做法：http://www.beauty10.com.tw/webnews/view.php?SN=190
希望对你有帮助~
营养煲汤的100种做法
排骨鲜蔬汤
原料：排骨、玉米、胡萝卜、鲜蘑、西红柿。
调味料：料酒、姜片、大料、胡椒粉、盐、葱花。
做法：
1. 排骨冲净后冷水下锅。
2. 烧开后撇去浮沫。
3. 捞出排骨冲净后放进电压力锅，加入料酒、姜片、大料和适量水压20分钟。以上步骤都在前一天晚上睡觉前搞定。
4. 将排骨连汤倒入汤锅。
5. 烧开后放入玉米和胡萝卜，玉米是煮熟的哦。
6. 鲜蘑撕成条放进去。
7. 待胡萝卜和鲜蘑煮烂以后，加入西红柿稍煮一会儿。
8. 最后加盐调味，撒入葱花即可。
玉米节瓜煲排骨
材料：排骨250克，玉米100克，节瓜150克
调味料：盐3克，鸡精5克
做法
1．排骨、玉米均洗净，斩件；节瓜去皮洗净，切厚片。
2．瓦煲注水烧开，放入排骨煲尽血渍，倒出洗净。
3．将排骨、玉米、节瓜放入瓦煲内，加适量水大火烧开，改小火煲炖2小时，加盐、鸡精调味即可。
苦瓜黄豆排骨汤
材料：排骨150克，苦瓜、黄豆各适量
调味料：盐3克
苦瓜黄豆排骨汤的做法
1．排骨洗净，剁块；苦瓜去皮洗净，切大块；黄豆洗净，浸泡20分钟。
2．热锅上水烧开，将排骨放入，煮尽血水，捞出洗净。
3．瓦煲注水烧开，下排骨、黄豆用大火煲沸，放入苦瓜，改慢小煲煮2小时，加盐调味即可。
猪排骨洋葱汤
材料：猪排骨750克，洋葱250克
调味料：姜丝、白糖各5克，植物油、盐、胡椒粉、味精各适量，酱油10克
猪排骨洋葱汤的做法
1、将洋葱洗净，切块；排骨洗净，斩块，加洋葱、酱油、胡椒粉、味精、姜、盐腌15～30分钟。
2、起油锅，将排骨煎至八成熟。
3、净锅上火注油，放入洋葱爆香后，倒入排骨及腌排骨的汁，加水，用小火炖1小时后，放白糖煮入味后出锅即可。
海带排骨汤
原料：干贝，排骨，海带
做法：
1.干贝温水泡发洗净，排骨入开水锅入汆汤掉血水后捞出。
2.海带洗净后改刀。
3.所有材料一起放入高压锅，上汽后八分钟关火，加盐调味。
排骨海带萝卜干
材料：排骨400克、海带300克、萝卜干200克、葱1小段、姜1片、枣、红椒适量。
调料：盐、老抽、料酒、花椒、八角、冰糖适量。
做法：
1.将排骨放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净待用。
2.海带和萝卜干泡12个小时后洗净待用，枣用水清洗干净。
3.锅中倒入油，爆香花椒、八角，放入排骨煸炒，加盐、老抽、冰糖上色出香。
4.将排骨、海带、萝卜干和枣一起倒入高压锅上汽后压20分钟即可。
苦瓜排骨汤
食材：苦瓜 2个排骨 约1/2磅姜 6-8片
调料：盐 适量生抽 适量料酒 适量糖 适量胡椒粉 适量
做法：
一、将排骨放在大碗，放生抽1茶匙、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1茶匙抓腌至起胶，手很粘的感觉，再加水1汤匙，手抓至水完全被吸收，加玉米淀粉1/2茶匙，抓匀，放在密实盒里过一夜；
二、开一锅，开火放冷水，3-4片姜，再立即放入排骨焯水，等到水烧开，骨肉内里的血水渗出，浮沫泛到水面，用勺把浮沫撇开，滚3-5分钟即可捞出，用热水洗去浮沫；
三、与时同时可放瓦煲于另一炉上，放3-4片姜，半煲水，烧开；
四、将洗干净的排骨放入瓦煲里，盖盖子慢火滚，此时可腾出手来处理苦瓜；
五、把苦瓜切成块，将苦瓜焯水，水里放1茶匙盐；
六 、排骨煮至较软时，倒入苦瓜，撒一点点胡椒粉（去腥味），盖盖子，慢火煮，煮至苦瓜和排骨酥软，大约20-40分钟，食用时才加盐。
清炖羊肉汤
羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐
做法：
1.把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水
2.用清水将羊肉清洗干净后切成小块
3.在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中
4.中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒
5.接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂
6.盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后
7.把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐
8.转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了
牛肚粉丝汤
制作过程:
【原料】：
牛肚一小块
【配料】：
粉丝泡好一小碗，西红柿一个
【调料】：
食盐适量，鸡精少许，麻油适量
【步骤】：1-4
1.准备食材做汤所用的食材。。。建议粉丝提用冷水泡这样粉丝口感会比较Q些…
2.将牛肚斜刀切成薄片…
3.将西红柿切成块状…
4.锅中加入适量的食用油加热后倒入西红柿爆出汁…
【步骤】：5-8
5.西红柿出汁后加入两碗水及切好的牛肚片煮个五分钟让牛肚出味，加入适量的食盐…
6.在煮汤时另外准备些小青菜..这样可以色泽好看些也能让小宝吃些青菜…
7.汤煮差不多时加放青菜和泡好水的粉煮一两分钟…
8.煮好的牛腩粉丝汤出锅前放入鸡精提味，再滴入几滴麻油即可…
西红柿鸡蛋汤
做法：
西红柿鸡蛋汤
1. 西红柿洗净。2. 切成滚刀块。3. 葱、姜、蒜切碎。
4. 鸡蛋磕到碗里。5. 把鸡蛋搅拌均匀。6. 锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。
7. 放入西红柿翻炒。8. 添加少许凉水和盐。9. 开锅后倒入鸡蛋液片刻，放入鸡精和香油，即可出锅。
西红柿紫菜汤
食材：番茄,鸡蛋2个,紫菜10g ,酱油,葱,盐
做法：
1.做法肉切成沫,葱切成小块
2.西红柿用刀切成滚刀
3.油锅烧热后,放入肉进行翻炒,再放入葱末大料酱油,再放入西红柿进行炒,炒半分钟后加入适量开水
4.锅开后,打入蛋液,放入紫菜,最后加入适量的盐
家常鲫鱼汤
用料
主料；鲫鱼850克、香菜30克、食用油40克
辅料；姜汁20克、盐清水适量、白胡椒粉清水适量、清水清水适量
做法
1.将鲫鱼清洗干净；
2.放在厨房纸上吸干水分；
3.锅烧热后，放入食用油；
4.放入鲫鱼；
5.中火煎至两面金黄色；
6.煎鱼过程中，烧一壶开水；
7.当鱼煎好后直接倒入开水；
8.加入姜汁和盐；
9.盖上锅盖，中大火煲炖20-25分钟；
10.煲汤过程中，将香菜切碎备用；
11.最后将香菜碎放入锅中，撒适量胡椒粉,关火盛出即可。
白萝卜肉片汤
用料
主料；瘦肉300克、白萝卜1000克
辅料；大蒜6瓣、小米辣4个、生抽15克、盐25克、熟油辣子5克、香菜10克、鸡精4克、老姜8克、小葱8克、香醋8克、姜20克、淀粉40克
做法
1.备好原材料：白萝卜，猪瘦肉。白萝卜削掉外皮，猪瘦肉洗净。
2.白萝卜切块，猪瘦肉切薄片。
3.猪肉用适量、盐、淀粉抓匀；老姜拍扁切末。
4.锅里倒入清水，放入姜末烧开。
5.放入白萝卜煮至8成熟。
6.肉片用筷子一片一片放进锅里，不要全部倒进去，肉片会粘连再一起，汤色也很浑浊。肉片、萝卜煮熟后，调入适量盐，关火盛出。
7.如果觉得这道汤比较清淡，可以调碗蘸水。蘸水的原材料备好：小米辣、香菜、大蒜、熟油辣子。
8.小米辣切圈，大蒜切末，老姜切末，香菜切碎。熟油辣子碗里调入适量生抽、盐、鸡精、姜末、蒜末、小米辣、香菜碎、香醋，搅拌均匀即可。
萝卜丝丸子汤
用料
主料；猪肉馅300克、白萝卜600克
辅料；植物油、适量食盐2茶匙、生抽1/2茶匙、蚝油1茶匙、生粉少许、胡椒粉少许、料酒1茶匙、小葱1根、白糖1茶匙、鸡汤1份
做法
1.锅内放少许食用油，下葱白炸至金黄出香味
2.倒入鸡汤（如果家里没有鸡汤，可选用骨头汤或是开水）
3.接着把白萝卜丝放入锅内，开火煮
4.这个时候，把剁好的猪肉馅放入盆中
5.加入适量的盐、糖、生粉、料酒、胡椒粉，充分摔打上劲
6.这时锅内的白萝卜丝也煮至透明软烂了，调入适量的盐即可
7.接着把肉末搓成小丸子，放入锅内
8.中小火煮熟
9.食用前可洒上小葱花增香
汤的100种做法 煲汤食谱大全及做法 如何煲汤 平时在家应该如何煲汤呢？汤的做法多种多样，网络中有很多汤的100种做法,煲汤食谱大全及做法，现在我们就推荐几款最营养也是最常见的煲汤食谱大全及做法吧。 一、汤的100种做法 煲汤食谱大全及做法之浓白鱼头汤的
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汤的100种做法 煲汤食谱大全及做法 如何煲汤
平时在家应该如何煲汤呢？汤的做法多种多样，网络中有很多汤的100种做法,煲汤食谱大全及做法，现在我们就推荐几款最营养也是最常见的煲汤食谱大全及做法吧。
一、汤的100种做法 煲汤食谱大全及做法之浓白鱼头汤的做法：
1.先将鱼头清洗干净后擦干水分，再将油倒入锅里烧热后放入鱼头
2.然后2面煎好，再将谁倒入锅里烧开后放入鱼头和葱姜
3.大火烧开后转成小火，炖煮至白色，一般炖煮40分钟左右即可
4.然后放入盐，撒些胡椒粉调味就可以了。
煲汤食谱大全及做法之浓白鱼头汤的贴心提示：
1.鱼头彻底清洗干净后一定要擦干水分，否则容易溅油烫伤。
2.水开之后放入食材和调味料颜色会更浓白。
二、汤的100种做法 煲汤食谱大全及做法之冬瓜丸子汤的做法：
1.先将猪肉洗干净后切成碎末，然后将鱼肉切成碎末，猪肉要是鱼肉的2倍
2.然后放入葱花，倒入蛋清，再撒些胡椒粉，倒入蚝油搅拌均匀至浓稠
3.再将冬瓜洗干净后去皮切成块状，水倒入锅里放入冬瓜
4.放入姜片和虾，倒入少许油，放入盐，中火煮几分钟，然后再将揉好的肉丸放入锅里
5.等水烧开之后再中火煮9分钟左右，撒些香菜，放入盐，倒入大碗里面
6.撒些香菜叶装饰就可以了。
煲汤食谱大全及做法之冬瓜丸子汤贴心提示：
大家去除猪毛可以先将猪脚放入火中烤一下，然后就可以轻松去掉猪毛了。
冬瓜丸子汤的做法
以上就是小编对于冬瓜丸子汤（冬瓜丸子汤熬多久）问题和相关问题的解答了，冬瓜丸子汤（冬瓜丸子汤熬多久）的问题希望对你有用！
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