大家好!今天让小编来大家介绍下关于桃胶雪燕皂角米的做法(桃胶雪燕皂角米的做法煮多久)的问题,以下是酷知号的小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
桃胶皂角米炖雪燕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
桃胶 10克
皂角米 8克
雪燕 5克
红枣 6颗
桂圆 6颗
莲子 25颗
枸杞 10克
牛奶 250ml
椰奶 125ml
冰糖 20克
桃胶皂角米炖雪燕的做法
准备工作:
1)桃胶、皂角米、雪燕分别提前浸泡12小时,挑净杂质
2)干莲子、枸杞子洗净备用
3)红枣、桂圆去核备用
浸泡后的成品
皂角米、红枣、桂圆、莲子倒入锅中加适量清水大火煮沸后转小火煮15分钟
倒入炖盅,加入桃胶,水没过所有材料即可,(由于最后需要加入椰奶牛奶,水加得太多会不够浓稠,影响口感。但如果最后不添加椰奶牛奶的话请多加适量的水。)慢火炖30-40分钟。
雪燕用沸开水稍微过一下,沥去多余水份后加入炖盅内一起再炖15分钟。(冰冷的雪燕直接倒入炖盅会影响炖煮效果)
将枸杞子、冰糖、椰奶、牛奶全部加入,最后炖5分钟。完成。
小贴士
桃胶皂角米雪燕的做法
桃胶皂角米雪燕的做法如下:
材料:桃胶40g、皂角米15g、雪燕10g、冰糖20g、椰奶100ml。
1、提前泡发12小时的皂角米,桃胶,雪燕。雪燕多洗两遍,洗干净锅内放入足量的水,中间不在添加。
2、煮差不多20分钟,等到红豆出痧。
3、依次放入泡好的桃胶,皂角米。
4、最后放入泡好的雪燕,煮10分钟就好,煮的时间久了雪燕会化成水的。
5、加入椰浆,关火,闷10分钟就可以吃了。吃不完的冻冰箱,冷的味道更好。
桃胶雪燕皂角米的煮法
雪燕桃胶皂角米的做法如下:
1、先将桃胶、皂角米、雪燕清洗,然后泡发12-15小时,中间换两次水。2、将泡好的桃胶、皂角米、雪燕放入电饭煲加入1000ML的清水焖煮一个小时(可根据个人口味延长焖煮时间)。3、最后加入冰糖或者蜂蜜再焖10分钟即可出锅。
皂角米中氨基酸种类齐全,包括8种必须氨基酸及9种非必需氨基酸。皂角米具有较高的营养价值,可作为质量较优的植物性蛋白质来源。
以上就是小编对于桃胶雪燕皂角米的做法(桃胶雪燕皂角米的做法煮多久)问题和相关问题的解答了,桃胶雪燕皂角米的做法(桃胶雪燕皂角米的做法煮多久)的问题希望对你有用!
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