就是这一个个Q弹软萌的小可爱呀！
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马上就要正月十五了，在中国人的观念里，这年啊，要过了正月十五才算完。在年节的尾声，严选君也特别希望能给你足足的仪式感。
因为“年味儿够足了，心里才会觉得有希望。”
2021年，严选君希望能在平凡的生活里给你一丝暖意，不管你是一个人背井离乡还是为家庭忙忙碌碌，都要记得“好好吃饭，好好爱自己呀”。
吃一碗甜甜糯糯，热气腾腾的汤圆过元宵
好好跟过去一年告别，然后好好迎接新的开始
弹来弹去的“黄胖子”
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– 01 –
Q弹耐嚼不沾牙的大黄米
治好了我不吃皮的臭毛病
艾瑞巴蒂，元宵节快到啦！
元宵节的习惯就是吃汤圆啊，汤圆这个东西我又爱又恨——我喜欢美味的馅儿但是我实在对又软又粘牙的皮爱不起来，所以每一次我咬破一个小口把馅儿吸干净~
直到我遇上了它！
像
不像香草冰淇淋球球！
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就是这个可可爱爱的“黄胖子”——大黄米汤圆！不像白皮那样吃起来总有“粘牙”的小尴尬，特别爽滑Q弹有嚼劲，咬下去是软糯的，嚼起来牙齿又能感受到劲道。
感觉就像，捏少女富含胶原蛋白的脸蛋，嗯？？？
这个耐嚼外皮的秘密就是“大黄米”！产自“黄米之乡”山东临沂蒙阴县的大黄米，米粒大，自带天然的金黄色泽。
用大黄米制作的外皮有嚼劲又富含膳食纤维，好消化，小朋友贪嘴也不会积食。
在反复研究出最佳配比后，做出了这款黄米含量70%的汤圆，市面上很多号称黄米汤圆，但实际含量也许都不足3%。
之所以叫“黄胖子”，因为它足足有普通汤圆的2倍大，这就意味着馅儿量也是一般汤圆的两倍呀。
一口下去饱满的馅儿就喷涌而出，满嘴香。
对于像我这样爱吃馅儿的来说，一口满足！
这一次严选君带来了最经典的花生和黑芝麻。这两种你从小吃到大的，留在记忆中最初的味道。
浓郁的黑芝麻馅儿！
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轻咬一口，就能明显嗅到优质黑芝麻的油脂香，看着浓郁的“黑芝麻糊”漫出来，亲测馅料能吸满满一嘴！
唇齿之间充斥着细腻的磨砂感，完全不同于市面上芝麻馅的粉质感，用料很实在。
甜度上适合现代人“三分糖”的口感，用油也克制，一口气吃几个也不显腻。
绵密的花生馅儿！
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与其他花生馅不同的是，花生没有完全磨碎，只有花生纯料制作的馅儿才敢这么大胆。
吃在嘴里能明显感受到花生的颗粒感，舌尖上沙沙的，有一种吃花生酥的错觉！
酥麻香甜的花生馅儿和弹牙的表皮混在一起，混搭的口感很奇妙。嚼着是爽滑，舌尖却是甜的。
– 02 –
可煮可煎可炸可做甜品
隔壁小孩儿都馋哭了
汤圆除了是元宵节里的仪式感，也是普通生活中方便又好吃的灵魂美味、宅家福音、厨艺小白圣品，不知道吃啥的时候就来几颗。
煮着吃、煎着吃、炸着吃、混糖水吃，还可以煮熟冻着装冰淇淋吃，不胖啊！！！这可是我的独门黑暗料理！！！
早上起床，把“黄胖子”从冰箱拿出来不用解冻，直接扔进沸水里就可以去刷牙洗脸穿衣了。
不用管它，反正煮久一点也没关系，表皮还是完完整整，嚼起来更劲道。
周末在家突然来点儿心思，还可以来一波花式厨艺大赏。招待朋友都夸你能干！
把“黄胖子”用牙签在表皮扎4-8个小孔，在三四成油温时下锅，小火慢炸，就是外表金黄，内里酥软的炸汤圆。
锅内放油预热，将解冻的“黄胖子”在油锅里滚一圈，中小火煎两面金黄，就是软糯香甜，酥脆可口的煎汤圆。
担心孩子不吃又担心吃多了不消化的妈妈们，作为五谷杂粮的大黄米好吃又好消化。
黄米汤圆也很适合爸爸妈妈长辈，软糯又暖胃，全家人其乐融融来一碗，平淡的幸福让你觉得世界也不是那么糟糕。
“黄胖子给我来4包，60块OK？”
“60块？那你可能想太多了”
看看这价格
而我们这里Q弹皮薄馅儿大好消化的
4袋*360g大黄米汤圆（花生、芝麻口味可搭配）
限时优惠49.9元
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折合一袋18个大“黄胖子”还不到10元！
比超市还便宜，而且快递送到家！
今年一上线已经狂销200万袋，好评如潮，大人小朋友都喜欢的“黄胖子”就是它了！
考虑到运输冻品的时效性，“黄胖子”将采用顺丰速运。严选君还给大家准备了严密的物流包装，加入冰袋保持温度。
——end——
文 一颗坚强的白菜
图 部分图片为商家提供
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