每一道菜品都是我们用心打造的精品,每一口都是满满的美味与幸福,让我们用美食,为您带来一份温暖和快乐,以下就是关于紫薯饼怎么做相关内容,大家不要错过。
紫薯饼是一道传统的糕点,下面是一个简单的做法:
材料:
– 500克紫薯
– 100克糯米粉
– 50克糖
– 适量植物油(煎用)
– 适量糯米粉(撒在表面)
步骤:
1.将紫薯洗净、去皮后切成小块。
2.在大火上将水煮开,然后将紫薯块放入锅中煮熟至软烂。
3.捞出紫薯块倒入碗中,用勺子或压花板将紫薯压成泥状。
4.增加糖和糯米粉到紫薯泥中,用手揉搓直到全部混合均匀并形成面团。
5.将面团分割成小块,并用手掌按扁成饼状。
6.在平底锅中加入少量植物油,烧热。
7.将饼放入锅中,用中小火煎熟至两面金黄色。
8.煎好的饼取出,沥干多余的油,撒上适量的糯米粉。
这样美味的紫薯饼就做好了!你可以根据个人口味,加入一些坚果、花生酱或其他配料来增添风味。享用时可以趁热食用,也可以冷藏后吃。
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