香气扑鼻,味蕾舞动!我们的菜单汇集了各地的美食特色,无论您喜欢哪种料理,我们都能满足您的味蕾,关于好吃的番茄蛋厚烧做法的相关文章分享给大家,大家不要错过。
所需材料:
– 番茄 2个
– 鸡蛋 3个
– 洋葱 1个
– 大蒜 适量
– 酱油 适量
– 白糖 适量
– 盐 适量
– 植物油 适量
步骤:
1.准备工作:将番茄切成小块,洋葱和大蒜剁碎备用。
2.煎蛋:在锅中加入适量的植物油,打入鸡蛋,将蛋液撒开煎至两面金黄,取出备用。
3.炒香料:锅中再次加入适量的植物油,爆炒洋葱和大蒜,使其散发香味。
4.烹煮蕃茄:将切好的番茄放入锅中,炒至番茄变软,出汁为止。
5.调味:加入适量的酱油、白糖和盐,根据个人口味调整调料的用量,并且搅拌均匀。
6.煮蛋:将之前煎好的鸡蛋切成小块,放入锅中和番茄一起烧开。
7.厚烧:用小火慢煮几分钟,使蕃茄汁变得黏稠,并且让味道充分融合。
8.完成:将炖好的番茄蛋厚烧装盘,即可享用。
这个做法简单易学,味道鲜美搭配口感酥嫩。希望你喜欢这道番茄蛋厚烧!
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