味蕾的享受，是生活中最美好的瞬间，每一道美食，都是一份对生活的热爱，就比如这个好吃的蛋炒南瓜片做法，其实这些问题都是大家最近都在问的，现在小编就专门分享给大家相关答案。
蛋炒南瓜片是一道简单美味的家常菜，下面是一种常见的做法：
所需食材：
– 南瓜：适量
– 鸡蛋：2个
– 大葱：适量
– 生姜：适量
– 蒜末：适量
– 盐：适量
– 生抽：适量
– 料酒：适量
步骤：
1.将南瓜切成薄片，大小可根据个人喜好调整。
2.打入鸡蛋加入盐、生抽、料酒搅拌均匀备用。
3.锅中放油小火加热，将蛋液倒入锅内，轻轻推动锅底，待蛋液凝固而不粘锅后，迅速翻炒均匀，取出备用。
4.锅中再次加热，放入适量油，爆炒蒜末和姜末，使其香味出来。
5.倒入南瓜片用中小火翻炒，炒至南瓜变软并且稍微出现焦黄的颜色。
6.加入炒好的蛋丝继续翻炒均匀，使蛋丝与南瓜片充分混合。
7.最后放入盐和生抽调味，继续翻炒片刻即可。
8.出锅前加入一些葱花进行装饰。
关于好吃的蛋炒南瓜片做法相比大家都了解了，作为一枚小吃货，快乐都源于美食，想了解世界前沿美食资讯就多多关注我们吧。
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