衣食住行是生活中最为基础的需求，其中对于美食的追求应该是不少小伙伴们在日常生活中共同特点之一了吧，但一直出去吃既费钱又不健康，所以很多人都喜欢在家自己制作美食，下面就让小编来为大家详细介绍一下南瓜发糕做法步骤的答案吧，希望能够对你们有所帮助！
1.准备食材：需要准备好南瓜、面粉、鸡蛋、白糖等原料。
2.制作南瓜泥：将南瓜削皮去籽，切成小块后放入蒸锅上屉，用中火蒸熟,蒸熟后将南瓜捣成泥状备用。
3.制作主面糊：将面粉和水搅拌均匀，加入适量南瓜泥，继续搅拌，直至形成顺滑的面糊。
4.打发鸡蛋：将鸡蛋清和蛋黄分开,将蛋清打成硬性发泡，将蛋黄打散备用。
5.混合材料：将打发的蛋清和蛋黄倒入步骤3中的面糊中，再加入适量白糖，轻轻搅拌均匀。
6.蒸煮发糕：将混合好的面糊倒入已经预热了的蒸锅中，用大火蒸煮15-20分钟，或直到插入牙签后能够插入而不沾蛋糕。
7.出锅冷却：蒸熟的南瓜发糕取出，稍微放凉后倒扣在烤网上，自然冷却。
8.切片享用：待南瓜发糕完全冷却后，切成小块或切片食用即可。
这是一种简单美味的南瓜发糕制作步骤，你可以根据个人口味加入其他调味料或者装饰物。希望能帮到你！
以上就是南瓜发糕做法步骤的所有内容，很多吃货朋友们已经了解了自己想要知道的内容。每个地方的美食都不一样，酸甜苦辣咸也是各有所爱，更多的美食百科记得收藏我们的网站哦。
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