每一道菜品都是我们用心打造的精品,每一口都是满满的美味与幸福,让我们用美食,为您带来一份温暖和快乐,以下就是关于猪肉炒芦笋怎么做相关内容,大家不要错过。
猪肉炒芦笋是一道简单又美味的菜品。下面是一个简单的做法供参考:
材料:
– 猪肉:约250克,切成薄片或丝
– 芦笋:约300克,洗净后去掉硬部分,切成段
– 青蒜/葱白:适量,切段备用
– 大蒜:2-3瓣切碎备用
– 生姜:适量切丝备用
– 料酒:适量
– 酱油:适量
– 盐:适量
– 白胡椒粉:适量
– 葱花:适量(可作装饰)
步骤:
1.将猪肉片用料酒、生姜和蒜拌匀腌制10分钟。
2.在热锅中加入少许油,将腌制好的猪肉翻炒至变色,然后捞出备用。
3.锅中再加入一些油,放入大蒜和姜丝爆香。
4.加入芦笋段翻炒至芦笋变软烂。
5.倒入猪肉加入盐和白胡椒粉调味,继续翻炒几分钟,让所有配料均匀混合。
6.加入酱油炒匀,调至芦笋适宜的熟度。
7.最后加入青蒜/葱白段,翻炒均匀。
8.装盘时可以撒上一些葱花作为装饰即可。
温馨提示:猪肉切得越薄,炒出的口感更嫩滑。根据个人喜好,也可以加入其他蔬菜或调料进行变化。
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