正所谓爱美食，爱生活，美食是我们生活中必不可少缺少的，油淋豆皮怎么做这个问题也是最近不少美食好友都在问的问题，现在小白就告诉大家油淋豆皮怎么做的具体内容，大家不要错过。
材料：
1.豆皮（也叫豆腐皮）：一张。
2.香葱：适量。
3.姜丝：适量。
4.大蒜末：适量。
5.辣椒面：适量。
6.生抽：适量。
7.醋：适量。
8.白糖：适量。
9.食用油：适量。
10.盐：适量。
步骤：
1.将豆皮放入沸水中焯水一分钟，捞出后冲洗干净备用。
2.锅中加入适量的食用油，油热后将焯过水的豆皮放入锅中炸至两面金黄脆香，捞出沥油备用。
3.在炒锅中加入适量的食用油，油热后加入姜丝、大蒜末、辣椒面炒香。
4.加入适量的生抽、醋、白糖和盐继续翻炒均匀，调成喜欢的味道后熄火。
5.把炒好的调料浇在油炸好的豆皮上，撒上葱花即可。
这样制作出的油淋豆皮金黄酥脆，辣香可口。可以作为凉菜或小吃食用。根据个人口味的不同，你也可以根据自己的喜好添加一些其他的调料。
很多人旅游回来总会带回点美食特产，相信大家在日常生活中除了油淋豆皮怎么做之外，还会有很多其他的问题，大家可以继续浏览知识豆美食频道的其他文章哦，相信可以为大家解答美食大部分疑问的！
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