民以食为天，相信不少的小伙伴们在家中的时候都喜欢自己炒上一两个小菜，独自或者和家人一起享受美食的滋味吧，但五湖四海各种各样的菜肴非常的多，例如蔬菜鸡肉饼做法步骤相信就没有多少人了解吧，下面就来看看具体的答案是什么吧！
蔬菜鸡肉饼是一道美味又健康的菜品，下面是它的制作步骤：
1.准备材料：鸡胸肉、鸡蛋、大葱、胡萝卜、豌豆、面粉、盐、黑胡椒粉和橄榄油。
2.将鸡胸肉切成小块，然后用食物加工器搅拌成肉茸状。
3.将大葱和胡萝卜切碎，豌豆可以事先解冻或者用开水烫软。
4.将切碎的蔬菜和鸡茸放入一个大碗中，加入盐、黑胡椒粉和鸡蛋，搅拌均匀，使馅料充分融合。
5.逐渐加入面粉，搅拌至馅料变得稍微粘稠，但仍然可以形成饼状。
6.在平底锅中加入橄榄油，开中火加热。
7.将锅中的油加热至适中温度后，用勺子将馅料舀取出来，放入锅中煎炸至两面呈金黄色。
8.将炸好的蔬菜鸡肉饼取出，放在厨房纸巾上沥干多余的油份。
9.可以将其搭配沙拉或其他喜欢的配菜一起食用。
很多人旅游回来总会带回点美食特产，相信大家在日常生活中除了蔬菜鸡肉饼做法步骤之外，还会有很多其他的问题，大家可以继续浏览知识豆美食频道的其他文章哦，相信可以为大家解答美食大部分疑问的！
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