5月13日是西方的开斋节，开斋节是阿拉伯语“尔德.菲士尔”的音译，所以也叫“尔德”节，在新疆还有“肉孜”节的叫法。
这是伊斯兰教的三大节日之一，也是中国伊斯兰教回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、东乡、保安、撒拉10民族的盛大节日。
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