大家好,小联来为大家解答以上的问题。卤味制作步骤,卤味的做法及配料这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、可以做卤鸭翅来。
2、具体做法如源下:准备材料:鸭翅、冰糖、老抽、生抽、醋、料酒、葱、姜、八角、桂皮、香叶。
3、 鸭翅冷水下锅先焯熟;2、锅里放一点点油,倒入冰糖炒糖色,炒到枣红色即可;3、倒入鸭翅,适量老抽炒均匀;4、加水没过鸭翅,加生抽、醋、料酒、葱、姜、盐、八角、桂皮、香叶;5、大火烧开,中火先开盖煮十分钟,再加盖煮20分钟;6、收汁,出锅。
本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助。
文章来自互联网,只做分享使用。发布者:包小可,转转请注明出处:https://www.kuzhihao.com/article/329908.html