大家好！今天让小编来大家介绍下关于竹笋炒肉的做法（竹笋炒肉的做法大全）的问题，以下是酷知号的小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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竹笋炒肉的做法
竹笋炒肉的做法步骤如下：
材料准备：竹笋适量、五花肉片适量、尖椒1个、木耳适量、葱适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、盐适量、糖适量。
1、准备原材料，竹笋要削去外面的老皮。
2、竹笋切片焯水沥干，木耳泡好，尖椒切片，葱姜蒜切片。
3、葱姜蒜炝锅后放五花肉片翻炒至肉片微微黄。
4、淋入老抽，并放木耳翻炒。
5、放竹笋继续炒，加适量清水，并放盐、糖调味。
6、最后加入尖椒翻炒几下即可出锅。
怎么做竹笋炒肉
食材：
小竹笋、瘦肉
调料：
料酒、生抽、白胡椒粉、食用油、蒜末、小米辣、蚝油、老抽、蒜苗
做法：
1、竹笋切片后清洗干净；瘦肉加1勺生抽、1勺料酒、少许白胡椒粉去腥调味。
2、热油，瘦肉下锅炒干盛出备用。
3、另起锅，热油，蒜末爆香，加入竹笋炒熟。
4、下瘦肉、辣椒、蒜苗、2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油，炒干即可出锅。
以上就是小编对于竹笋炒肉的做法（竹笋炒肉的做法大全）问题和相关问题的解答了，竹笋炒肉的做法（竹笋炒肉的做法大全）的问题希望对你有用！
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