大家好！今天让小编来大家介绍下关于蓝莓有一点发霉还能泡酒吗（蓝莓有一点发霉还能泡酒吗）的问题，以下是酷知号的小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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蓝莓长毛了还能吃吗 发霉的蓝莓还能食用吗
发霉的蓝莓不能食用，因为发霉了说明蓝莓里面已经有大量细菌繁殖，例如大肠杆菌，黄曲霉菌、曲霉菌等，食用了对身体有危害。
挑选新鲜蓝莓的方法：
1、新鲜蓝莓果实紧致，干性，饱满，表皮细滑，相对来说不带树叶和梗。大小并不是衡量蓝莓果实是否成熟的标志，但是颜色却是。成熟蓝莓的果子应该呈深紫色和蓝黑色之间。红色的蓝莓并没有成熟，但是可以用于菜肴中。
2、远离变质蓝莓：如果集装箱里有蓝莓汁溢出，那么这标志着蓝莓已被挤压而且可能已经腐臭。柔软渗出水分的蓝莓表明它已过熟。失水，皱巴巴的蓝莓表明它储存的时间已过长。
蓝莓能泡酒吗？
蓝莓能泡酒，新鲜的蓝莓泡酒类似于新鲜的葡萄泡酒，其做法差不多，而且蓝莓泡酒不仅味道甘甜可口，酒味清香芬芳，还具有以下多种功效，因此大家担心吃不完的蓝莓怕坏了，可以尽快做成蓝莓酒延长食用蓝莓的时间。
根据大多数泡蓝莓酒的用户实验结果来看，普遍觉得一斤蓝莓最好搭配大约2斤半的白酒的白酒比较合适，如不喜饮酒的人群，可以降低白酒量，但目前这个配比的口感和香味都是大家认可的，可以参考使用。
扩展资料
蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可改善视力。同时花青素更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是保证良好视力不可或缺的成分。
蓝莓浆果还是一种低热量的食品，12杯蓝莓浆果仅含42卡路里的热量。蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症（预防子宫颈癌等），降低患癌的可能。
参考资料来源：百度百科-蓝莓
速冻的蓝莓能否酿酒？
最好不要，速冻过后的蓝莓可能已经存在霉菌，继续酿酒会影响口感。
以上就是小编对于蓝莓有一点发霉还能泡酒吗（蓝莓有一点发霉还能泡酒吗）问题和相关问题的解答了，蓝莓有一点发霉还能泡酒吗（蓝莓有一点发霉还能泡酒吗）的问题希望对你有用！
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