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切的时候注意避开中间的芒果核，这样更容易切。切开后，用刀在肉上划几道垂直的口子，再划几道水平的口子。
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切完刀痕后，用手轻轻提起，就可以很轻松地用刀把芒果肉剥下来。
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第二种方法是用刀直接沿着芒果的长边划七八道刀痕。接下来我们可以把芒果皮一个一个的剥开，然后用刀把芒果一块一块的切下来，然后放在盘子里吃。
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