茧蛹和蚕蛹是同一样东西，只不过是叫法不一样。蚕蛹也叫做小蜂儿，是一种营养价值很高的食品。蚕刚化蛹时，体色是淡黄色的，蛹体嫩软，渐渐地就会变成黄色、黄褐色。
蚕蛹富含蛋白质、维生素、脂肪、维生素等成分，其营养价值可以和鸡蛋相比较，据说，吃一个蚕蛹，相当于吃三个鸡蛋。由此可以看出，蚕蛹中的营养的确非常高。蚕蛹还含有大量的胡萝卜素，这种物质对人体也是非常有益处的。
蚕蛹的吃法非常多，不仅能干煸蚕蛹、还可以油炸蚕蛹。由于蚕蛹长的比较奇怪，有些人看到蚕蛹可能会害怕，那么可以把蚕蛹剁碎了翻炒食用，口感也很不错。蚕蛹一般不会有什么副作用，可以放心的吃，但是每一次都不要吃得太多。
吃蚕蛹的时候，注意不能和海鲜一起搭配食用，两种放在一起同时吃，容易出现过敏现象。如果蚕蛹呈现粉红色、发黑、变质的情况，那就说明蚕蛹已经不新鲜了，不能继续食用，若继续吃很容易出现腹痛、腹泻的情况。
文章来自互联网，只做分享使用。发布者：我要个性，转转请注明出处：https://www.kuzhihao.com/article/140192.html
