很多老人家在给宝宝冲奶粉的时候,都是用开水冲服的,认为这样才会把奶粉熔化的更好,对孩子的吸收更好一些。而奶粉中含有大量的营养物质,如果用开水冲,那很多营养就会消失。那么泡奶粉的水温是多少呢?
1、冲调奶粉时最适宜的温度是40~50摄氏度,温水冲泡可以避免营养流失。
2、婴幼儿配方奶粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及钙、铁等微量元素,如果用过热的水冲泡,不仅会破坏奶粉中的营养物质,还会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响孩子的消化吸收。刚烧开的水冲调奶粉会使某些对热不稳定的维生素被破坏,特别是有的奶粉中添加的免疫活性物质会被全部破坏。
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