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1、
三文鱼(Salmoniformes)是一种高度洄游的冷水鱼，属于硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋、太平洋和北冰洋的交界水域，被国际美食界誉为冻海之皇。
2、研究表明，金枪鱼和三文鱼都很美味，营养丰富，富含EPA、DHA等生物活性物质。
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