| 食物 | 维生素 E 含量（每 100 克） |
| 小麦胚芽油 | 130.25 毫克 |
| 杏仁 | 26.2 毫克 |
| 葵花子 | 35.17 毫克 |
| 花生油 | 16.86 毫克 |
| 橄榄油 | 14.35 毫克 |
| 鳕鱼肝油 | 25 毫克 |
| 蛋黄 | 3.23 毫克 |
| 芝麻 | 6.08 毫克 |
| 菜籽油 | 17.17 毫克 |
| 核桃 | 2.6 毫克 |
除了维生素 E，维生素 K 也是人体必需的一种维生素。以下是一些含维生素 K 较多的食物。
| 食物 | 维生素 K 含量（每 100 克） |
| 羽衣甘蓝 | 817 毫克 |
| 芹菜 | 29.3 毫克 |
| 油菜 | 105 毫克 |
| 苦菜 | 800 毫克 |
| 菠菜 | 483 毫克 |
| 韭菜 | 212 毫克 |
| 大白菜 | 45 毫克 |
| 莴笋 | 32.5 毫克 |
| 芜菁 | 200 毫克 |
| 豆苗 | 80 毫克 |
饮食中合理搭配这些含维生素 E 和维生素 K 的食物，可以帮助人体保持健康。
