祭祀盘鸡教程(祭祀用的鸡怎么盘视频)

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祭祀盘鸡教程(祭祀用的鸡怎么盘视频)

1、
1.准备材料A:青红椒、山药、胡萝卜用模具刻成桃形;

2、
2.准备材料B:油耗、泡好的小米、盐、味精、花椒油放在碗里;

3、
3.将嫩鸡肉剁成3cm块,洗去血水,用干净毛巾吸干水分,用油腌制几分钟;

4、
4.将刚烧开的热水倒入不锈钢暖水瓶中,将焯水的鸡块和材料A放入暖水瓶中,盖上瓶塞,摇晃几下,焖10分钟;

5、
5.把暖水瓶里的热水倒掉,立即放入B料,盖上瓶塞用力摇晃3分钟,然后倒入盘中享用。

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